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Na noite desta segunda-feira,11 de novembro, o Prefeito Danrlei Pilatti e o Secretário de Obras, Celso Chiarani, participaram da entrega dos Votos de Aplausos à Cantina Sacarolla pelos seus 20 anos de atuação no ramo gastronômico.

A Cantina Sacarolla foi fundada em 2004 por Ivete Stangherlin Paviani (in memorian) – a Sacarolla. No porão da casa da família é onde funciona o aconchegante restaurante, que mais parece uma volta ao passado e relata a vida dos nossos imigrantes. Chão rústico, paredes de tijolos, quadros e objetos dos antepassados e, uma peculiar horta na entrada, de onde vem o ingrediente do prato mais famoso do restaurante, o radicci cotti.

Em seu discurso, o prefeito Danrlei Pilatti parabenizou a família da sempre lembrada Ivete Stangherlin Paviani e enalteceu a sua visão empreendedora, mas acima de tudo, a paixão por cozinhar e servir bem as pessoas. “No espaço da Cantina Sacarolla, os visitantes têm o privilégio de saborear as delícias da nossa culinária italiana. “Que a família continue levando em frente esse belíssimo legado que a Sra. Ivete deixou, a fim de que possamos partilhar boas refeições naquele ambiente aconchegante e acolhedor”, enalteceu Pilatti.

O restaurante serve comida típica, como sopa de agnoline, pien com carne lessa, polenta e queijo frito, entre outras delícias, e para finalizar, uma deliciosa torta de bolachas e um sagu de vinho. O local funciona aos sábados à noite e domingos ao meio dia, com reservas e realiza eventos como formaturas, casamentos e aniversários.

Participaram da homenagem, o prefeito, secretários municipais, vereadores, familiares, amigos, funcionários e ex-funcionários da Cantina Sacarolla.